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Aggiunti nuovi ristoranti: la Madonnina del Pescatore di Marzocca, Uliassi di Senigallia, Ilario Vinciguerra e Trussardi alla Scala di Milano. Restate in linea...

GRANDE NOTIZIA: anche Gualtiero Marchesi partecipa alle settimane del gusto con un evento speciale in data unica - 19 maggio. Tutte le info nella scheda del ristorante..

Le "Settimane del Gusto", gloriosa iniziativa di Slow Food degli anni '90, ritorna anche quest'anno, dopo la sua riattivazione nel 2010.

Quest'anno la formula avrà molte novità.
Per cominciare, l'evento sarà coordinato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con il supporto di Slow Food: un gruppo di studenti fortemente motivati sarà alla guida del progetto, gestendo i contenuti del sito con testi, materiale fotografico e audiovisivo.

La piattaforma pensata costituirà uno strumento altamente dinamico, a cui sarà possibile offrire il proprio contributo in modo interattivo, che permetterà di creare una vera rete.

I ristoranti selezionati saranno meno rispetto all'anno scorso, in virtù di una selezione che privilegerà cuochi e ristoratori davvero coinvolti in questo progetto: tutti i locali proporranno infatti qualcosa di speciale e unico, studiato appositamente per costruire un rapporto con i giovani che vada oltre la sola cena.